Hotel Arts: 10 años de compromiso con la igualdad de oportunidades

    Estamos de aniversario. Dos grandes aliados de la asociación, el Hotel Arts y el Grupo Andilana, hace 10 años que nos acompañan. Para ver qué hemos conseguido trabajando codo con codo, entramos en sus cocinas. En este reportaje empezamos con el Hotel Arts y el testimonio de Manish, que mediante el programa de Formació en Empresa del Casal dels Infants se formó como ayudante de cocinero e hizo las prácticas en el hotel. Hoy lo encontramos en los fogos preparando el room service, con un contrato indefinido y orgulloso de haber hecho realidad su sueño: ser cocinero profesional. Él y las personas que lo han acompañado en el camino nos explican las claves de este éxito.